Besin değeri oldukça yüksek olan nohut, vücudunuz için gerekli bir çok minerali bünyesinde bulundurur. Nohutun mucizevi faydalarıyla, midenizi rahatlatacak olan işkembe bu nefis çorbada bir araya geldi ve vazgeçilmezlerimiz arasında yer aldı.

Nohutlu İşkembe Çorbası

MALZEMELER / 6 kişilik

 

• 1 su bardağı nohut
• 300 gr işkembe
• 2 adet kuru soğan
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 5 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı sirke

HAZIRLANIŞI

 

• Nohutları akşamdan ıslatın ve ertesi gün 3 su bardağı su ile haşlayın ve suyunu kullanmak üzere ayırın.
• İşkembeleri iyice yıkadıktan sonra küp küp doğrayın ve iyice yumuşayıncaya kadar 3 su bardağı su ile haşlayın.

Devamı : http://www.corbatarifi1.com/CorbaTarifi/486781204/nohutlu-iskembe-corbasi.html