Bilindik lezzetiyle bize özümüzü hatırlatacak, Osmanlı mutfağından oldukça faydalı bir çorba tarifi.

Öz Çorba

MALZEMELER / 8 kişilik

• Yarım kg kemik
• 1 su bardağı buğday
• 1 adet kuru soğan
• 10 su bardağı su
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tarçın
• Tuz, karabiber
• Üzerine 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz

HAZIRLANIŞI

• Kemikleri yıkayın ve 10 su bardağı suyla beraber rengiyle yağı iyice çıkana kadar haşlayın.

Devaamı : 

http://www.corbatarifi1.com/CorbaTarifi/655556704/oz-corba.html